Rubrik

gaya hidup > kehidupan > Tak Sekadar Lezat Disantap


OLEH-OLEH

Tak Sekadar Lezat Disantap

Bahan baku yang melimpah di salah satu daerah kerap mengilhami lahirnya sebuah produk buah tangan khas daerah tertentu. Bukan sekadar produk yang lezat kala disantap, melainkan juga artefak kekayaan lokal yang kadang memiliki ikatan panjang dengan pelaku-pelakunya.

Ingin membaca artikel selengkapnya?

Inilah alasan Anda sebaiknya berlangganan

KUNJUNGI KOMPAS KIOSK >

Dunia Baru Informasi Digital

+ Unlimited Website Access + Mobile & Tablet Apps + Exclusive Breaking News


Silakan login untuk mengakses artikel lengkapnya. Daftar dan dapatkan akses selama 7 hari untuk pengguna baru!

Baca Juga

  • Upaya Efisiensi

    Sebuah imbauan praktik berhemat energi dipasang di lobi Kementerian Perindustrian. Salah satu ajakan adalah mematikan komputer dan perangkat elektronik jika tidak sedang digunakan.Merujuk data Kemente

  • Usulkan Bahan Baku Lokal, Pengusaha Tolak Impor

    JAKARTA, KOMPAS Pelaku usaha surimi dan pengolahan surimi menolak solusi yang ditawarkan pemerintah untuk mengimpor bahan baku. Langkah impor dinilai tidak akan memecahkan persoalan kekurangan bahan b

  • Manisnya Dodol Kandangan

    Tak hanya dikenal karena ketupat, Kandangan, ibu kota Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan, pun dikenal karena dodol, camilan berbahan inti beras ketan dan gula aren yang rasanya manis. D

  • Industri Bahan Baku Harus Diperkuat Riset

    JAKARTA, KOMPAS Industri makanan dan minuman nasional tumbuh pesat, tetapi sebagian besar bahan bakunya masih impor. Untuk melepas kebergantungan pada impor, pemerintah perlu memperkuat industri baha

  • Berburu Bahan Baku Alternatif

    Surabaya, Kompas Sektor industri manufaktur kian tertekan pasca melemahnya nilai tukar rupiah terhadap dollar AS yang hingga kini belum kembali. Pukulan itu dirasakan oleh para pelaku industri kar

  • Produksi Bahan Baku Generasi Ketiga Dirintis

    JAKARTA, KOMPAS Bahan baku antibiotik generasi ketiga, sefalosporin, diproduksi dalam skala laboratorium di Balai Bioteknologi Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi. Produksi bahan farmasi hasil r

KOMENTAR

Ayo sampaikan pendapat Anda tentang artikel ini!
Login untuk submit komentar.

Kembali ke Atas